Dès le haut Moyen Âge, Fès fut l'un des grands centres du monde juif : le Rif alphabétique de ses grammairiens, Isaac Alfassi, puis, après 1492, les mégorashim d'Espagne. Son mellah, fondé en 1438, est le plus ancien du Maroc ; son cimetière garde les tsaddikim de la ville, dont la sainte Solica.
Meknès et Sefrou
Meknès, ville d'étude et de piété, donna au Maroc des générations de rabbins ; Sefrou, la petite Jérusalem du Moyen Atlas, vivait au rythme de ses yeshivot. Azrou et Agourai gardaient leurs petites communautés berbérophones.
Un registre commun
Plus de six mille cinq cents tombes du Saïss et du Moyen Atlas sont réunies ici, photographiées et lues, pour que chaque nom retrouve les siens.